Pubblicati da admin_med

Visite e degustazioni

Presso Cascina Madovito è possibile effettuare visite guidate nei noccioleti e nei nostri laboratori per comprendere il viaggio della nocciola ‘dal campo alla tavola’. Al termine della visita con enorme piacere vi proporremo una degustazione dei nostri prodotti con possibilità di acquisto a prezzi scontati.

Dove potete trovarci

Potete naturalmente acquistare direttamente dal nostro sito internet oppure potete venire presso la nostra azienda per vedere direttamente i nostri prodotti. Seguiteci anche nelle fiere e nelle sagre locali.

Olio di nocciola

L’olio di nocciola, ben noto nelle langhe durante la seconda guerra mondiale, è adatto a: condimento per carpacci di carne o di pesce; carni secche tipo bresaola; insalata verde o pomodori; riso in bianco; formaggi freschi (robiola di Roccaverano); zuppe di legumi e cereali; frutta e dolci impiego in campo medico e cosmetico (pelle e […]

La pasta di nocciola

Trattandosi di prodotto 100% di nocciola tostata, senza l’aggiunta di zucchero o di altri componenti, la pasta di nocciola può esere impiegata per preparazioni sia dolci che salate. Per i dolci: ingrediente principale del gelato alla nocciola utilizzabile nella preparazione di torte, budini o panna cotta base per produrre creme di nocciola e cacao oppure […]

Crema di nocciola

Con la crema di nocciola si possono creare deliziose crepes oppure si può utilizzare come farcitura di crostate.